Классическую брынзу принято вырабатывать из овечьего или козьего молока.
Сернурский сырзавод рискнул сварить ее из коровьего и у них это получилось. Теперь это незаменимый компонент самых разнообразных салатов и блюд. Их брынза из коровьего молока получила неожиданную популярность среди жителей республики и соседних регионов. Что вдохновляет на новые эксперименты в будущем.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.