Экстратвердый сыр из коровьего молока Турне входит в линейку сыров Марсенталь, которая появилась благодаря технологам «Сернурского сырзавода».

Турне — сыр премиум-класса с рассыпчатой консистенцией и острым вкусом. Цвет желтовато-кремовый. Этот выдержанный сыр зреет больше года, благодаря чему в нем появляются небольшие крупинки белого цвета — молочный камень, говорящий о качестве твердого сыра.

Коровий Турне хорош как самостоятельный продукт, с чашкой кофе или чая, в сочетании с фруктами и медом, так и как ингредиент для приготовления различных блюд (например, легко сможет заменить пармезан в пасте или пицце).