Это экспериментальная разработка технологов и сыроваров Сернурского сырзавода. Изготавливается он почти так же, как и «Российский Молодой», но варится и выдерживается при особых условиях, секрет которых строго хранится на протяжении уже нескольких лет. В итоге получается коровий сыр с утонченным и насыщенным вкусом.
«Российский Император» — один из самых популярных сыров «Сернурского сырзавода» благодаря своей универсальности. Обладая выраженным сырным, с легкой кислинкой вкусом, он будет прекрасно смотреться, как самостоятельный продукт, так и в составе сырной тарелки или как ингредиент для приготовления различных блюд.
Этот полутвердый сыр с легкостью завоевывает любовь покупателей и жюри на различных выставках, о чем говорят полученные им награды:
Серебряная медаль Золотая осень 2008
Золотая медаль Молочные продукты 2008
Бронзовая медаль Worldfood 2009
Бронзовая медаль Золотая осень 2009
Золотая медаль Worldfood 2010
Лучшие продукты Республики Марий Эл 2012
Золотая медаль ПРОДЭКСПО 2013