Костромской сыр «Малыш с Пажитником» – это одна из новинок Вохомского сырзавода.  Сорт относится к категории полутвердых сыров.Костромской сыр «Малыш» (Вохма) представляет собой сыр с пластичной структурой, ярко выраженным молочным вкусом. Цвет сыра желтый, отверстия небольшого размера различной неправильной формы. Особенностью сыра является то, что он приходит покупателю в той же упаковке, в какой он находился на вызревании. Это позволяет донести до покупателя изначально задуманный вкус и аромат сыра в неизменном виде. Данный сыр выпускается в специальном, «сувенирном» формате, каждая головка весит около 1 кг. Небольшой размер и вес «Малыша» сделали его невероятно популярным.

Сыр костромской с добавлением пажитника продается в традиционных круглых головках, в перетертом и порошковом виде. Так его добавляют в омлет и к макаронам, используют при приготовлении соусов и выпекании хлеба. Этот кисломолочный продукт прекрасно сочетает в себе полезные свойства сыра и пажитника. Он содержит витамины А, С, Е, РР и группы B, минералы (цинк, железо, кальций, магний, медь, калий, фосфор, натрий).

Костромской сыр Малыш Вохма с пажитником пригодится вам абсолютно в любой области кулинарии. Он станет прекрасным наполнением к утреннему бутерброду с чашечкой кофе, подойдет к самым разнообразным салатам, подчеркнет вкус и аромат блюд, приготовленных в духовке. Куда бы вы не добавляли этот сорт сыра, ваши блюда получат по-настоящему сказочный вкус.